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大米米‧小米米的幸福烘焙
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餅乾親子烘焙(2)


  M&M's巧克力豆的顏色超繽紛~~



餅乾模具愈買愈多



認真的媽媽跟小孩們....



跟小小米差幾天出生的辰辰,對做餅乾很有興趣喔!真不錯....



不像某頑皮小子在一旁玩火車積木.....



小猴子媽媽運用做黏土的技巧,讓餅乾變得創意十足~



對於做餅乾很熟練的蓁蓁~
 


瑋瑋很會做黏土,做餅乾也很得心應手哦!
大家都是小小烘焙師^^



好可愛的餅乾麵糰喔!



猜猜這隻大餅臉熊是誰做的????????



 哈哈~~好可愛的餅乾造型,真有趣^^ 還有大理石餅乾ㄝ~

 

 進爐烘烤囉~~~



果然在等著出爐要吃餅乾的小小米~~~
我忘了拍餅乾出爐的樣子啦!(給我照片)
因為接下來大家忙著吃下午茶聊天~~
謝謝妳們帶來好吃的波士頓派、水果酒、蘋果.....等等~  幸福的下午茶 




餅乾黑白麵糰~~
巧克力麵糰:
安佳無鹽奶油200g、砂糖 200g、蛋3個、低筋麵粉500g、小蘇打粉3g、無糖可可粉40g
白麵糰:
安佳無鹽奶油200g、砂糖 200g、蛋3個、低筋麵粉500g、小蘇打粉3g



做法:
1.奶油放室溫軟化、低筋麵粉+小蘇打粉(+可可粉)過篩備用。
2.奶油用打蛋器打鬆,加入砂糖攪拌均勻。
3.分次加入蛋,快速攪拌均勻。
4.加入過篩的粉類,輕輕拌勻。放到塑膠袋冷藏1小時。
烤箱預爐上火180/下火160度C,烤25-30分鍾即可。










 












 

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